CURSO AUXILIAR DE COCINA

BENEFICIARIOS/AS:
Beneficiarios/as del Servicio de Reentrantes del IMEFE

FECHA DE INICIO:
29/01/2007

DURACIÓN:
TEORÍA: Del 29/01/2007 al 12/02/2007
Total Horas teoría: 40
PRÁCTICAS: Del 12/02/2007 al 09/03/2007 (aprox.)
Total Horas prácticas: 80

HORARIO:
09.30h-13.30h

LUGAR DE CELEBRACIÓN:
Vivero de Empresas de La Cámara de Comercio
C/ Federico Mayor Zaragoza, s/n
23009 Jaén

PERSONAL DOCENTE:
Jose Luís Mena Marcos. (Cocinero Restaurante “La Verja”)
Colabora: Federación provincial de Empresarios de Turismo y Hostelería de Jaén.

MATERIALES:
Manual del alumno.
Material didáctico del profesor.
Uniformes de Cocina (para cada alumnos/a)

PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA:

TEORÍA: Incluye módulos específicos para el desarrollo de la actividad de Auxiliar de Cocina, ejercicios prácticos para el desarrollo de habilidades y aprendizaje de técnicas, el Curso Oficial de Manipulador de Alimentos y un módulo general de Igualdad de Oportunidades.

PRÁCTICAS: Se realizarán en empresas del sector de Jaén Capital. Dichas prácticas están becadas a los/as alumnos/as con 300 €.

INSCRIPCIONES: Servicio de Reentrantes. IMEFE.

Sesión Informativa (23-01-07)

Módulos Específicos (29-01-07)

Prácticas en empresas (Febrero - 2007)

Acto de entrega de Diplomas (23-04-07)